El cambio climático amenaza las cosechas de todo el planeta. Se abre la veda para encontrar otras fuentes de cafeína, antes de que el expreso de sobremesa resulte más caro que la propia cena.
Hablamos de la bebida favorita del planeta, que rellena 1,6 billones 1.600 millones de tazas al día. El café es el cultivo tropical de exportación más valioso y el segundo artículo más comercializado del mundo después del petróleo, con exportaciones por nada menos que 15 billones de dólares al año. Todo ello se encuentra ahora en grave peligro, porque la industria del café se basa en una planta especialmente vulnerable al cambio climático. ¿Podremos salvar nuestro “subidón matutino” y con él la gracia del desayuno?
Si quieres saber la respuesta lee en Quo ¡Adiós café!
Por Naukas, 14.03.13
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